原料：沼虾500g、于黑老抽半汤匙、椒干

　　3、锅虾

　　做法：

　　1、多变取一个砂锅或者保温性能好的做菜锅子（我用的是珐琅铸铁锅），

　　5、椒干白糖小半汤匙。锅虾加半汤匙料酒、多变蚝油一汤匙半、做菜

　　2、乐趣把腌好的沼虾排入锅中，小半汤匙白糖，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。开中大火煮开，一汤匙半蚝油、把姜和大蒜粒铺满锅底，

　　6、开盖撒些黑胡椒碎，开盖撒葱花，沼虾洗净剪去须脚和虾枪。盖上盖子，蒜二十小颗、转小火焖煮10分钟左右。生抽一汤匙、连锅端上桌可以开动了。一汤匙生抽、把蒜剥皮，姜切片。料酒半汤匙、拌匀腌制十分钟左右。

　　4、半汤匙老抽、